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Was genau sind Smoothies?

Smoothies sind einfach Obst zum Trinken! Der Begriff Smoothie leitet sich vom englischen smooth (fein, gleichmäßig, cremig) ab. Im Gegensatz zu herkömmlichen Fruchtsäften wird bei Smoothies die ganze, geschälte Frucht verarbeitet. Das Obst wird fein püriert, bis es eine cremige Konsistenz hat. Meist wird noch frischer Fruchtsaft hinzugeführt. Dadurch stecken in den Fruchtcocktails nicht nur […]